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  • Das richtige Outdoor-Messer

    Welches Messer ist das Beste? Wer diese Frage beantworten könnte, wäre ein unglaublich reicher Mensch. Ebenso kann ich schlecht jemandem die Frage beantworten: „Welches Messer soll ich mir zulegen?“Das Messer ist eines der ältesten Werkzeuge der Menschheit und da es nun einmal so unglaublich lange in unserer Kultur beheimatet ist, haben sich eine ganze Reihe…

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    Stöckli Dörrex -Dörr-Automat

    Wenn man sich mit Wildpflanzen beschäftigt, mit ihrer Verwendbarkeit als Heilkraut oder in der Küche, dann kommt man irgendwann an den Punkt der Bevorratung. Man möchte das was man da gesammelt hat haltbar machen, die Inhaltsstoffe konservieren. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten und eine davon ist das Trocknen.  Das geht hervorragend auf traditionelle Weise je…